Q:刚来乌鲁木齐,想进夜场但完全不懂,该怎么开始?
讲真,很多刚来的姐妹都问过我这个问题,我自己也是从这一步走过来的。乌鲁木齐这边的夜场主要集中在南湖那一带,场子多但质量参差不齐,选对了是起点,选错了就是坑。别慌,我给你拆开讲清楚,每一条都是自己踩过的坑换来的。
Q:怎么分辨靠谱场子和坑人场子?
第一件事,看场子敢不敢让你直接去看环境。正规的场子,你去面试时经理会带你逛一圈,看包厢、看休息室、看安保配置,还会主动跟你说清楚这边的规矩。那种一上来就催你交押金、办工牌费、服装费的,赶紧走,别犹豫。我有个姐妹小敏,刚来的时候差点被坑,对方说要交800块工本费,她多了个心眼去网上查,发现是家黑中介,躲过一劫。
第二件事,观察场子里的老员工状态。如果她们脸上有笑容,彼此之间聊得来,经理对她们也客客气气,那这个场子大概率靠谱。相反,如果全场死气沉沉,员工见经理像老鼠见猫,那里面肯定有问题。你去面试时可以在门口多站一会儿,看看下班的员工出来是什么表情,这比什么承诺都实在。
第三件事,问清楚结账方式。正规场子都是日结或者周结,每天下班前对账,现金或者转账当场到账。如果一个场子跟你说“月底统一发”,那你就要小心了,万一干了一个月拿不到钱,哭都没地方哭。
Q:面试的时候该问哪些问题,才不会显得外行?
很多新手姐妹面试时不好意思开口,怕问多了显得自己事儿多。其实恰恰相反,你问得越细,经理反而越觉得你稳重、靠谱。以下几个问题一定要问:
第一,问清楚上班时间是几点到几点,迟到怎么扣钱。乌鲁木齐这边夜场一般晚上7点开始上客,凌晨2点左右散场,但有的场子要求下午4点就来开例会。别小看这个细节,你要是住在红山那边,打车过来十几分钟,但要是住得远,来回折腾很累的。
第二,问清楚小费怎么分。有的场子小费全归自己,有的场子要跟公司三七分或者五五分,这些都要提前问。还有,客人给的小费是直接揣兜里还是走系统?走系统的话能不能当场拿到手?这些不搞清楚,你上班第一天就会懵。
第三,问清楚有没有试钟期。好一点的场子都会给新人3到7天的适应期,这期间就算你不太熟练,经理也会帮你兜底,不会因为你第一天表现不好就扣钱或者辞退。如果没有试钟期,一上来就要求你独立上钟,那你压力会很大。
Q:第一天上班,有什么特别要注意的?
第一天上班,最重要的不是表现得多好,而是别出错。我整理了几条最实用的:
第一,穿对衣服。别穿太夸张的,也别穿太随便的。乌鲁木齐这边夜场对服装要求不算特别严,但至少要整洁、得体。建议第一天穿黑色连衣裙或者套装,百搭又不容易出错。鞋子选一双舒服的细跟,因为你要站好几个小时,脚会很累。
第二,记住场子的规矩。每个场子都有自己的规矩,比如进包厢前要敲门、不能在客人面前玩手机、不能跟客人交换联系方式等等。这些规矩经理会在例会上说,你一定要认真听,最好拿手机记下来,别到时候犯了错还不知道怎么回事。
第三,跟老员工搞好关系。第一天上班,主动跟旁边的姐妹打个招呼,递瓶水或者分享个小零食,都能拉近距离。老员工会告诉你哪个包厢的客人难缠、哪个时间段容易出大单,这些经验是网上查不到的。我那时候就是靠一个叫阿琳的东北姑娘带着,她说话自带喜感,教了我好多实用技巧,比如怎么自然地跟客人聊天、怎么判断客人的消费能力,真的少走了很多弯路。
第四,保护好自己。不管场子多正规,你都要有自己的底线。酒量不好就别硬喝,可以提前跟经理说好,让经理帮你挡酒。还有,下班后一定要打车回家,乌鲁木齐冬天冷,半夜路上人少,别为了省几十块钱冒险。
Q:有没有什么特别提醒给新手?
最后说几点掏心窝子的。第一,别信“轻松月入三万”的鬼话。夜场赚钱确实快,但也很辛苦,你得能熬夜、能站、能喝酒、能处理各种突发状况。我第一个月累到嗓子哑,但收入确实比上班强。第二,别跟客人走太近。不管客人对你多好、多大方,记住你们只是工作关系,出了场子就是陌生人。第三,学会存钱。乌鲁木齐这边消费不算高,但很容易花光,你今天赚了1800,明天可能就想买个包。每个月固定存一笔钱,给自己留条后路。
好了,就这些。如果你想试试,可以先来南湖这边转转,找个靠谱的场子面试看看,有什么不懂的随时问我呗。

